 |
Темы без ответов | Активные темы
Автор |
Сообщение |
MagiVolshebnik
|
|
Не в сети |
Кадет |
 |
Зарегистрирован: Вс янв 02, 2005 15:19 Сообщения: 895
|
Цитата: а по большому счету, что такого в конъяке? нашли, млин, благородный напиток,
вспомните историю его создания гы))
голландские (и не только) купцы перегоняли виноградное вино в спирт, чтоб оно занимало меньше места в трюмах и можно было больше увести. По прибытии на место спирт разбаляли водой и продовали... из 9-10 литров виноградного вина выходило 1 литр конъяка... потом кто то додумался пить етот концентрат не разбавляя...
Они 1 раз перегоняли. Коньячный спирт перегоняеться 2 раза. Голандцы называли его BrendVein (Может быть, написал неправильно  ), что переводиться как Горелое или жжоное вино.
Это пустой спор, доказывать чем так хорош коньяк тем, кто его не ценит.
Коньяк смакуют (повторяю нескольких человек...), его не пьют в больших объёмах (есть индивиды конечно), и кофеку сюда же... Сигары мне, правда, мимо, не курю вообще.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sevensinner
|
|
Не в сети |
Ветеран команды Сферы Судьбы |
 |
 |
Зарегистрирован: Вт апр 26, 2005 21:38 Сообщения: 4243
Откуда: Российская Федерация.
|
Цитата:
Они 1 раз перегоняли. Коньячный спирт перегоняеться 2 раза. Голандцы называли его BrendVein (Может быть, написал неправильно  ), что переводиться как Горелое или жжоное вино.
То что написали вы, относится не к коньяку, а к Бренди - БрендВейн, который вы написали ранее. Так вот бренди и есть жженое вино.
Вообще коньяком имеют право называться напитки только из 4 мест в мире, они известны тем кто знает историю напитка. Остальное на международном рынке называется либо с пояснением места, либо с приставкой, как например Арманьяк.
Более интересно дошли до долголетнего хранения. Коньяка насоздавали, а тут война началась. Ну и не до него было. Оно черт знает сколько стояло, а потом его откупорили, а там изысканный букет и градус практически не чувствуется.
_________________ ~ СТРОГОСТЬ, КОНТРОЛЬ, ПОРЯДОК ~
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sevensinner
|
|
Не в сети |
Ветеран команды Сферы Судьбы |
 |
 |
Зарегистрирован: Вт апр 26, 2005 21:38 Сообщения: 4243
Откуда: Российская Федерация.
|
Цитата:
А по классической технологии коньячный спирт должен настаиваться в дубовых бочках более 4 лет. И коньяком он может называться толлько тогда, когда бочка сделана из дуба, выросшего в определенной области Франции (щас не помню названия провинции).
Только не дуба, а спирта.
Производить коньяк впервые начали в г. Коньяк (департамент Шаранта, Франция), откуда он и получил свое название. Для закрепления приоритета создания коньяка во Франции в 1909 г. был издан специальный декрет. Согласно международному законодательству о контролируемых наименованиях, по происхождению коньяком может называться напиток, созданный на основе спиртов, полученных в департаментах Шаранта и Шаранта-Миритим и части департамента Дордоно и Де Серв. Крепкие напитки других стран из спирта, полученного дистилляцией виноградных вин, могут именоваться коньяками только при реализации на внутреннем рынке, во всех других случаях они называются бренди, арманьяк, виньяк.
_________________ ~ СТРОГОСТЬ, КОНТРОЛЬ, ПОРЯДОК ~
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Warwin
|
|
Не в сети |
Кователь кадериума |
 |
 |
Зарегистрирован: Чт окт 04, 2007 18:21 Сообщения: 93
Откуда: Лев
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
PA3
|
|
Не в сети |
Инженер-продиумщик |
 |
 |
Зарегистрирован: Вт сен 27, 2005 15:43 Сообщения: 295
Откуда: Bryansk
|
такс,....ээ ... всем по коньяку
водовку тож желающим
..... пить буим медленно и не торопясь....
*одев цветной колпак на голову
- ну днюха у мну сёдня 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
woddnui
|
|
Не в сети |
Командант кольцевого мира |
 |
 |
Зарегистрирован: Сб май 26, 2007 13:32 Сообщения: 1385
Откуда: UAL
|
Цитата: такс,....ээ ... всем по коньяку
водовку тож желающим
..... пить буим медленно и не торопясь....
*одев цветной колпак на голову
- ну днюха у мну сёдня  ура! ура! ура! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celeh
|
|
Не в сети |
Командант кольцевого мира |
 |
 |
Зарегистрирован: Вс сен 12, 2004 9:40 Сообщения: 1474
Откуда: UAL
|
Цитата: Блин, вот как обычно опоздал я на раздачу коньяка! 
 ничего страшного, седня как раз после Дня ВАарения пивком отполируем гы))
ну так как на счет пива то? какое пить будем, а то все коньяк и водка..
даффайте уж лучше по пивку ударим
*налил себе в кружку свежего бочкового пива*
_________________ устал...
Нерешительность хуже, чем неудачная попытка; вода меньше портится, когда течет, чем когда стоит. (С)
Живи красиво - умри молодым! (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 79 гостей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
 |